Salada Grelhada

Se para você salada é sinônimo de alface e tomate, está precisando ampliar seus horizontes. Nesses dias frios comer aquelas folhinhas verdes não parece muito apetitoso, então que tal uma salada de legumes grelhados?
Não tem segredo: grelhe beringela, abobrinha e pimentão vermelho fatiados, junte umas azeitonas, tempere com sal, meio dente de alho picadinho, pimenta moída na hora, manjericão ou tomilho fresco e regue com muito azeite de oliva. Escolha um bom vinho e sirva com pãozinho fatiado. Prego!