Já viram que o Santo está todo serelepe no fim de ano, né? Para fechar a programação desse domingo, dia 13, o jardim volta com mais um Batuque na Cozinha.
No cardápio, ideal para os dias quentes de Curitiba, sequência de pratos árabes. Segue lista!
Tabule salada de folhas verdes, com pepino japonês picadinho, tomate picadinho, cebola picadinha, hortelã e tempero árabe, regado com azeite extra-virgem;
Mujaddara arroz com lentilha e cebola dourada;
Kibe vegetariano kibe assado com proteína de soja recheado com cebola;
Malfuf Mehchi vegetariano charuto de repolho recheado com arroz e proteína de soja;
Hommus bi tahine pasta de grão-de-bico;
Babagannuj pasta de berinjela;
Pão árabe;
Baqlawa doce de aletria.
A afinação dos pratos fica por conta da chef Isabele Correia.
Galeria Santo Ambrósio
Rua Portugal, 12
Domingo, 13/12
Das 12h às 16h
Reservas pelo Santo e-mail ou 8406 0872
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